Objetivo general
Que al término el alumno elabore productos alimenticios a través de las buenas prácticas de manufactura con el fin de obtener alimentos innocuos y de alto valor nutricional para su consumo de acuerdo a las normas oficiales de la Federación
Unidades de aprendizaje
Química de los alimentos
Buenas prácticas de manufactura
Transformación de productos agroindustriales
Transformación de productos pecuarios
Competencias profesionales
Medicina
Odontología
Enfermería
Nutrición
Psicología
Trabajo social
Veterinaria
Licenciatura en salud publica
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